It's us Miklos universal mix - Glutenix Alfa Mix gluténmentes liszt lisztkeverék 1kg
1 599 Ft/db
Schar Pan Blanco gluténmentes szeletelt fehér kenyér 250g
845 Ft/db
Schär Mix B gluténmentes kenyérliszt 1kg
1 999 Ft/db
Schar Classic classico gluténmentes szeletelt fehér kenyér 300g
1 499 Ft/db
it's us Kenyérvarázs gluténmentes RIZSLISZT 1kg
879 Ft/db
Nutri Free Mix per Pane gluténmentes liszt 1kg
2 099 Ft/db
Felhasználási javaslat:
Hozzávalók (5db palacsintához): 100g Szafi Free palacsinta liszt keverék; 6g édesítőszer (négyszeres); 1g só;
300g szobahőmérsékletű víz (vagy Alpro mandulaital);
Elkészítés: Melegítsünk fel egy palacsintasütőt. Mérjük ki a vizet, adjuk hozzá a sót és az édesítőt (vagy sós palacsinta esetén csak a sót). Majd adjunk hozzá 100 g liszt keveréket, és kézi habverővel dolgozzuk csomómentesre. Pihentessük a masszát 5 percig.
Sütés: Fújjuk ki olajjal a palacsintasütőt, majd melegítsük közepes hőfokra. Terítsünk el egy adag a tésztát serpenyőben, majd az első oldalát kb. 2 – 2,5 percig, a másik oldalát kb. 0.5 – 1 percig süssük (akkor tudjuk fordítani, mikor a tészta széle penderedik). Vigyázzunk, hogy ne legyen túlságosan forró a palacsintasütő, mert úgy apró lyukak keletkezhetnek a palacsintatésztán!
Összetevők:
tápiókakeményítő, kölesliszt (31%), hajdinaliszt, rostkeverék (útifűmaghéjliszt, bambuszrost), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav).
Átlagos tápérték 100g lisztkeverékben:
Energia: 1500 kJ / 354 kcal
Zsír: 1,6g
- amelyből telített zsírsavak: 0,3g
Szénhidrát: 76,1g
- amelyből cukrok: 0,3g
Rost: 4,5g
Fehérje: 6,4g
Só: 0g
