It's us Miklos universal mix - Glutenix Alfa Mix gluténmentes liszt lisztkeverék 1kg
1 599 Ft/db
Schär Mix B gluténmentes kenyérliszt 1kg
1 999 Ft/db
Schar Pan Blanco gluténmentes szeletelt fehér kenyér 250g
845 Ft/db
Schar Classic classico gluténmentes szeletelt fehér kenyér 300g
1 465 Ft/db
it's us Kenyérvarázs gluténmentes RIZSLISZT 1kg
879 Ft/db
Nutri Free Mix per Pane gluténmentes liszt 1kg
2 099 Ft/db
A lisztkeverék segítségével 45%-kal csökkentett szénhidráttartalmú búzalisztmentes, tojásmentes, olajmentes, élesztőmentes és hozzáadott keményítőtől (tápióka, kukorica, rizs, burgonya) mentes, gluténmentes vegán bagettet, vagy zsemlét készíthetünk.
Felhasználási javaslat – Bagett, zsemle készítése
Hozzávalók:
Elkészítés:
Gyúrjuk össze alaposan a hozzávalókat, majd formázzunk belőle 2 db bagettet, vagy zsemlét, éles késsel vágjuk be néhány helyen a tetejüket.
Előmelegített sütőben 190 fokon süssük 45-48 percig.
Tipp: A tetejét kenjük le vízzel kikevert Szafi Free ketchuppal, hogy szebb legyen a színe, erre szórhatunk magokat, vagy reszelt növényi sajthelyettesítőt.
Összetevők:
kölesliszt, rostkeverék (bambuszrostliszt, útifűmaghéjliszt), térfogatnövelő szer (nátrium-hidrogén-karbonát), savanyúságot szabályozó anyag (citromsav)
|
Átlagos tápérték |
100g lisztkeverékben |
1 db. bagettben* (125 gramm) |
|
Energia: |
1435 kJ / 342 kcal |
886 kJ / 211 kcal |
|
Zsír: |
3,3 g |
2 g |
|
- amelyből telített zsírsavak: |
0,6 g |
0,4 g |
|
Szénhidrát: |
55,6 g |
34,3 g |
|
- amelyből cukrok: |
0 g |
0,1 g |
|
Rost: |
28,1 g |
17,2 g |
|
Fehérje: |
8,5 g |
5,2 g |
|
Só: |
0,01 g |
0,8 g |
* A felhasználási javaslatban megadott recepttúra alapján, ketchup és magok, illetve sajt nélkül.
Hozzáadott cukrot nem tartalmaz. Természetes módon előforduló cukrokat tartalmaz.
