It's us Miklos universal mix - Glutenix Alfa Mix gluténmentes liszt lisztkeverék 1kg
1 599 Ft/db
Schar Pan Blanco gluténmentes szeletelt fehér kenyér 250g
845 Ft/db
Schär Mix B gluténmentes kenyérliszt 1kg
1 999 Ft/db
Schar Classic classico gluténmentes szeletelt fehér kenyér 300g
1 499 Ft/db
it's us Kenyérvarázs gluténmentes RIZSLISZT 1kg
879 Ft/db
Nutri Free Mix per Pane gluténmentes liszt 1kg
2 099 Ft/db
Felhasználás:
500 g gluténmentes liszthez adjunk 1 csomag rizsélesztőt, aktív élesztőt (az adagolást az érlelés időtartama szerint adjuk meg) 10g hosszú érlelés (6 óra vagy több) vagy 20g rövid érlelés (2-3 óra) és kb. 500-600 ml víz (a liszt típusától függően), hogy közepesen kemény tésztát kapjunk, amely se nem folyós, se nem túl kemény. Sózzuk, adjunk hozzá magvakat, köményt vagy fűszereket és olajat 5% (25 g) arányban a zsemle vagy baguett elkészítéséhez.
Összetevők:
rizsliszt 100%
allergénmentes
Átlagos tápérték adatok 100g termékben:
Energia 1545 kJ / 369 kcal
Zsír 3,1 g
- ebből telített zsírsavak 0,8 g
szénhidrát 69 g
- ebből cukrok 10 g
Fehérje 8,3 g
Só 0 g
