A barna rizs amellett, hogy a szervezet működése szempontjából hasznos vitaminokat és ásványi anyagokat tartalmaz, magas rosttartalmának köszönhetően az emésztési folyamatokra is jó hatással van. Nem véletlen, hogy régóta használják különféle emésztőrendszeri zavarok kezelésére, illetve megelőzésére - a székrekedéstől kezdve egészen a vastagbél-megbetegedésekig.
Az ellenőrzött ökológiai gazdálkodásból származó rizsszemeket a hántolást követően egy speciális eljárással bemetszik, így a főzési idő lerövidül, míg a rizs tápanyagokban gazdag ezüst hártyája megmarad.
Elkészítési javaslat: kétszeres mennyiségű vízben, fedő alatt 15-18 percig főzzük.