Átvételi pont 690Ft-tól, Ingyenes személyes átvétel!
Az RBD-t tipikusan a copranak nevezett szárított kókuszból készítik.
A RBD (szűrt) azt jelenti, hogy az adott kókuszolaj finomított, fehérített, szagtalanított. A fehérítés általában nem egy kémiai folyamatot jelent, hanem egy fizikai szűrést, ami a szennyeződések eltávolítására szolgál. A szagtalanítást, ami a copra esetleges füstölése miatt fontos, forró gőzzel történik. Ez az olaj elég alapos feldolgozáson esik át. A végeredmény egy színtelen, ízetlen, és szagtalan zsír.
A coprából készülő RBD olajok ugyanilyen tiszták és fehérek, mint a szűz kókuszolajok
Telített zsírsavakban és antioxidánsokban igen gazdag. Magas a laurinsav tartalma.
Kókuszolaj használata:
A kókuszolaj kiváló sütéshez-főzéshez. Nincsen kókusz aromája, az evvel készülő ételek ízvilágát nem befolyásolja. Diabetikus étrenden élők is fogyaszthatják, mivel lebontásához nincs szükség inzulinra. Fogyókúrák során szintén hasznos kiegészítő, mert a szénhidrátokhoz hasonlóan zsírként nem raktározódik a szervezetben. Koleszterinmentes.
A kókuszvaj emellett alkalmazható kozmetikai alapanyagként: szappankészítéshez, illetve a haj és a bőr ápolására. Táplálja, hidratálja a hámszövetet, egészségessé és csillogóvá varázsolja a hajat. Könnyen, gyorsan beszívódik a bőrön keresztül, nem hagy zsíros érzetet.
A kókuszvaj olvadáspontja 24 Celsius fok, így szobahőmérsékleten szilárd halmazállapotú, fehér színű. Olvadt állapotban átlátszó, színtelen folyékony olaj. A kókuszolaj 100%-ban kókuszból készült, nem hidrogénezett, tartósítószert nem tartalmaz. Stabil szerkezetű, az oxidációnak jól ellenáll, 198 Celsius fokig nem oxidálódik.
Felbontás után sem szükséges hűtőben tárolni!
Összetevők:
Kókuszolaj
Átlagos tápérték 100g termékben | ||
Energia | 3700 | KJ |
883,73 | kcal | |
Zsír | 99,9 | g |
– telített zsírsavak | 91,6 | g |
– Mono telített zsírsavak | 6,6 | g |
Szénhidrát | 0 | g |
Rost | 0 | g |
Fehérje | 0 | g |
Só | 0 | g |