Recept: Slambuc - ahogy mi készítjük

Hozzávalók

• 1kg krumpli
• 250g tészta (fodros kocka vagy lebbencs tészta)
• só, bors, pirospaprika
• 2 fej vöröshagyma
• 50dkg szalonna

Elkészítés

• A szalonnát apró kockára vágjuk és megpirítjuk
• Miután megpirult kivesszük, és a zsírjába beletesszük a tésztát, amit megpirítunk
• Ha a tészta megpirult kivesszük és belerakjuk a hagymát
• A hagymára tesszük a vékony kockára vágott krumplit
• Pirospaprikát szórunk rá s annyi vízzel engedjük fel, hogy éppen csak ellepje
• Lassú tűzön addig főzzük, amíg félig megpuhul a krumpli
• Ekkor beletesszük a pirított tésztát
• Készre főzzük