A terméket ismerhetik Glutenix fehér kenyér lisztkeverékként is.Felhasználható édes és sós sütemények illetve kenyér készítésére. Érdemes figyelembe venni, hogy gluténmentes, glutamátmentes és fehérjeszegény termék.
Egy csomag liszkeverék (500 g) kb. egy 900 g-os kenyérhez elegendő.
Az elkészült kenyeret nem kell hűtőben tárolni, és néhány napig megtartja az eredeti állagát, amennyiben zacskóban vagy fóliába tekerve tartjuk.
A fehér kenyérhez hasonló ízű.
Kenyérsütéskor sütőport nem kell hozzákeverni, mivel szódabikarbónát már tartalmaz a lisztkeverék.
A termék létezik nagyobb kiszerelésben is.(1kg, 5kg, 25kg)
(OÉTI:1357/2006 )
Összetevők:
gluténmentes búzakeményítő, cukor, dextróz, stabilizátor (guar-gumi), térfogatnövelőszer (Na-bikarbonát), savanyúságszabályozó (citromsav).
