Átvételi pont 690Ft-tól, Ingyenes személyes átvétel!
A hajdina zsírmentes, glutént nem tartalmaz, ellenben sok benne a B1-, B2-, C-, és E-vitamin, gazdag fehérjeforrás, emellett cinket, rezet, mangán, magnéziumot és kalciumot is tartalmaz. Jótékonyan hathat a koleszterinszintre, magas rosttartalmának köszönhetően az emésztést is támogatja.
Bár színe és íze kicsit más, de hajdinaliszttel kiválthatjuk a hagyományos lisztet.
Felhasználható főzelékek, szószok sűrítéséhez, akár palacsinták készítéséhez. Egyéb kenyér, vagy tésztaféleségek készítéséhez is sokoldalúan felhasználható búza, kukorica, vagy árpaliszttel keverve. Mivel a sikértartalma alacsony, így a duzzadt, magas, puha bélzetű kenyér ebből nem készíthető. Sokkal inkább alkalmas a vékony – palacsintaszerű – vagy pászka formájú kenyér, illetve tészta készítéséhez. Ez is lehet megfelelő kiegészítésekkel, feltétekkel laktató és főként egészséges élelem.
Összetevők:
hajdina
Átlagos tápérték 100g-ban:
Energia: 1464kJ/345kcal
Zsír: 1,8g
Szénhidrát: 72,4g
Fehérje: 9,8g
Rost: 10,8g
A termék dióféléket feldolgozó üzemben készült.