Ásványi anyagok: kálcium, vas, kálium
Felhasználása: édesítésre, kávékhoz, teákhoz, süteményekhez, desszertekhez. A hagyományos fehér cukor ideális és természetes helyettesítője.
Előnyei:
- Természetes cukor, amit a szervezet sokkal jobban fel tud dolgozni, mint a fehér cukrot, emellett a cukron kívül más tápanyagokat is tartalmaz
- Előállítása környezetbarátabb, nem vegyi eljárással történik
- Íze egyedi
Tápanyagtartalom (100 g-ban):
Energiaérték: 1700 kJ / 400 kcal
Zsír: 0 g
- amelyből telített zsírsavak: 0 g
Szénhidrát: 98 g
- amelyből cukor: 98 g
Fehérje: 0 g
Só: 0 g