Jelentős mennyiségű kalciumot, magnéziumot, vasat, B1 és B6 vitamint tartalmaz.
A krém adalékanyagokat nem tartalmaz, hosszabb állás után leülepedik, és az olaj feljön a tetejére, ezért javasoljuk felbontás után jól összekeverni.
Gyártástól függően nyomokban tartalmazhat mogyorót, mandulát, kesudiót, makadámiadiót, diót, földimogyorót.
Ajánljuk: kenyérre kenve, szószok, mártások, salátaöntetek, ázsiai ételek ízesítésére, hummusz készítésére.
Átlagos tápérték 100g termékben:
Energia 2572kJ/622kcal
Zsír: 52g ebből telített zsírsav 7,8g
Szénhidrát: 11g ebből cukor 0,2g
Ballasztanyag: 12g
Fehérje: 22g
Só: 0,1g