It's us Miklos universal mix - Glutenix Alfa Mix gluténmentes liszt lisztkeverék 1kg
1 499 Ft/db
Schär Mix B gluténmentes kenyérliszt 1kg
1 999 Ft/db
Schar Pan Blanco gluténmentes szeletelt fehér kenyér 250g
865 Ft/db
Schar Classic classico gluténmentes szeletelt fehér kenyér 300g
1 499 Ft/db
it's us Kenyérvarázs gluténmentes RIZSLISZT 1kg
795 Ft/db
Nutri Free Mix per Pane gluténmentes liszt 1kg
2 390 Ft/db
A vízben nem oldódó fehérjék vízzel érintkezve a búzánál sikérfehérjét, vagy egyszerűen sikért alkotnak. A sikér vízben nem oldódó, de a vizet megkötő, rugalmas, kolloid anyag, amely a búzalisztből készült tésztát rugalmassá és nyújthatóvá, valamint a kelesztésnél keletkező gázok feszítő hatásával szemben ellenállóvá teszi.
Összetevők:
búzasikér.
Tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 1587kJ/379kcal
Zsír: 2g
ebből telített zsírsav: 2g
Szénhidrát: 5,8g
ebből cukor: 0g
Fehérje: 82g
Só: 0g
