Recept: Gluténmentes lenmagos zsemle

Gyorsan, könnyen elkészíthető reggeli alap 

Recept: Gluténmentes lenmagos zsemle

 

Elkészítése:

A liszteket összekeverem a burgonyapehellyel és a sóval.
Az élesztőt cukros langyos vízben felfuttatom, majd a lisztes keverékhez adom.
Bedagasztom a tésztát robotgép segítségével.
Ha kész, 6 egyelő részre osztom, majd olajos kézzel zsemléket formázok.
Sütőpapiros lapra teszem őket és úgy 30-40 percig kelesztem.
Ezután vékonyan lekenem olajjal a tetejüket, rászórom a lenmagot.
200 fokra előmelegített sütőben addig sütötöm, míg szép színt nem kapnak.(KB 35 perc.)
Miután kivettem megspriccelem vízzel a kész zsemléket.