Keresés:

hajdina

A hajdina egy álgabonaféle, azaz nem a gabonafélék családjába tartozik, de lisztes magját hasonlóan fogyasztjuk, mint a búzát. Gazdag rostokban, fehérjében és ásványi anyagokban, ráadásul gluténmentes, így kiváló választás azoknak, akik érzékenyek a gluténre. A hajdinából készült ételek jellegzetes diós ízűek és tápértékük magas. Levesekhez, kásákhoz, tésztákhoz és süteményekhez egyaránt felhasználható, és a hagyományos magyar konyha is számos hajdinás ételt őriz.

első1234567utolsó (122)
első1234567utolsó (122)