adagolás:
500 g Dia-Wellness Burgonyás Lángospor
4-4,4 dl víz
2 dkg élesztő
Használata:
Az élesztőt kevés langyos tejben felfuttatjuk. A hozzávalókat összegyúrjuk, tésztává dagasztjuk. 30 percig kb. 30°C-on kelesztjuk, 15 dkg-os adagokra szaggatjuk, tetejét olajjal vékonyan megkenjük, majd konyharuhával letakarva 30 percig újrakelesztjük. A megkelt tésztadarabokat bő olajban mindkét oldalán aranybarnára sütjük. Ezzel a termékkel és recepttel kb. 8 lángos készíthető el.
Összetevők:
búzaliszt, búzafehérje, élelmi rost, burgonyapehely 7%, zsíros tejpor, növényi olaj (repce), tömegnövelőszer: polidextróz, burgonyafehérje, só, sűrítőanyag, konjac gumi, búzakorpa, étkezési sav: tejsav, emulgeálószer: E471, E481, lisztkezelőszer. aszkorbinsav, enzimek
Átlagos tápanyagtartalom 100g termékben:
Energia: 1519 kJ / 362 kcal
Zsír: 8,4 g
melyből telített: 1,0 g
Szénhidrát: 40,5 g
ebből cukrok: 2,5 g
ebből poliolok: 0,0 g
Rost: 16,3 g
Fehérje: 22,9 g
Só: 1,85 g
