Recept: Finom és egészséges gluténmentes kenyér

Tápláló és egészséges gluténmentes kenyérke

• 4 tojás
• 1/2 doboz túró (10-12 dkg)
• 3 evőkanál extra szűz kókuszolaj
• 2 teáskanál sütőpor
• 45g szezámmag
• 60 g kölespehely
• 50 g napraforgómag
• 45 g lenmag
• 1/2 teáskanál só
• 50 g hajdina / egyéb gluténmentes liszt

Verjük fel a tojásokat egy tálban. A lisztet keverjük el a sütőporral, majd adagoljuk a felvert tojásokhoz.
A többi összetevőt is adjuk hozzá.
Majd öntsük az így kapott keveréket egy sütőpapírral kibélelt formába.
Előmelegített sütőben 160 fokon süssük kb 50-60 percig.
Takarjuk le konyharuhával miután kicsit hűlt.